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，也是赵小甲教给两个小家伙的学习态度。
“那是因为，在做红烧猪蹄前，会先用糖，给猪蹄上色。
糖在炒制后，会变色，这种色会依附在食材的表面，所以就成了我们现在看到这种样子！”
用糖上色，还是赵小甲带到南国来的。
糖在南国，那可是十分稀缺和珍贵的东西。
一般人，也不会拿来当做调料用，也用不起，所以糖能上色的原理，一般也很少有人知道。
看到碗里的猪蹄，小七举起自己胖乎乎的小手，握成猪蹄状，然后对赵小甲道：“哥哥，猪蹄能够用糖上色，你说人蹄，也能不能用糖上色！”
现在小七看着自己肉呼呼的小手，就像是看到一只还没上色的猪蹄，要是也上色以后，自己每天，是不是就可以舔一舔？！
“理论上，应该是可以的！
不过先要把小七你的小手手，剁下来，然后放在火上，烧掉毛毛，洗干净，才能上色。
这样的话，小七就没有手手吃饭了，也不能用手拿着猪蹄啃了，以后就只能看着我和妞妞姐姐啃猪蹄了！”
赵小甲也没想到，小七这个吃货，脑洞居然这么大开，把主意，就打到自己的“蹄子”上了。
“那还是算了吧，我不吃自己的小手手了！”
见小七放弃了自己的想法，赵小甲摇摇头，暗道给人的爪子上色的，小七怕是开天辟地头一个。
但是随即，赵小甲突然想到了今天自己看到的那具无头尸体。
那个色，和两个小家伙手上的猪蹄，颜色差不多。
有没有可能，那具尸体，其实也是上色过后的尸体？！
赵小甲当时，看到那具尸体尸体的时候，就在奇怪，一般的人体，怎么会有那种颜色。
刑部的验尸报告上，说是那具尸体，是靠近大火，所以才被炙烤成了那个颜色。
但是赵小甲却觉得，那个颜色还是有些奇怪。
烧肉的颜色，和用糖上色，那绝对是两个颜色。
但是如果现在尸体皮肤表面，抹上一层糖，然后在高温下炙烤，尸体表面，会溢出油脂，和糖融合，会不会变色？
如果说这个假设成立的话，那么尸体变色之谜，那么就解开了。
但随之问题又来了，凶手为什么要这么做呢？
短时间，赵小甲陷入了沉思。
“哥哥，哥哥，你怎么了？”
看到赵小甲吃着饭，突然一动不动了，可把两个小家伙吓坏了。
妞妞还把手，放在赵小甲的人中处，确定赵小甲是否还有气儿。
见到赵小甲还活着，两人才松了一口气，摇晃着，把赵小甲叫回神了。
“没事儿，哥哥刚刚在想事情，可能想的有些入迷了，吃饭，吃饭！”
现在一切，都还是自己的推测，赵小甲觉得，明天还得跑一趟刑部，自己亲自验证一下自己的想法才行。
如果自己的设想，如果是真的话，那么这个案子，就变得很有意思了……
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