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之后切片摆盘，这时，蒸蛋也蒸好了，分量都不多，沈悦端出去给小男孩，小男孩看到嫩黄的蒸蛋之后，果然有了几分兴趣，吃了一口后，整个人都鲜活了起来，一口接着一口，将原本没有多少的蒸蛋吃了个干净，然后又拿起卤猪肝吃了一口，味道咸香，猪肝一盘没有吃完，但是也吃了一大半。
妇人看着小男孩，一会哭一会笑，脸上的表情很是丰富。
妇人拿出钱袋想付钱，沈悦却阻止了她：“不用了，夫人，这些菜都不足一份的分量，若是小公子吃得好，下回来点吃的我再收钱。”
妇人笑了：“想不到我偶然路过这里，会有这样的造化，姑娘，你以后就是我的恩人。”
“夫人言重了。”
妇人带着小男孩离开了，店里来了别的客人，沈悦便又忙了起来，转眼便将妇人和小男孩忘记了。
“姐姐，之前的那个小女孩又来了。”灵秀在沈悦耳边小声说道。
沈悦转过身看了看，发现是之前试吃时的那个小乞丐。
小乞丐可怜巴巴的望着沈悦的方向，在她的身后，还跟着一个年龄更小的小男孩。
沈悦刚刚要准备出去看看，一个十三四岁的少年便走到小乞丐面前，训斥了几句之后将两人牵走了，沈悦看他们似乎是认识的，也就没有再上前了。
闲下来后，沈悦开始思考要招学徒，不然生意越来越好，只靠她一个人是不行的，灵秀厨艺实在是没有什么天分，跟着沈悦学习了这么久都没有学出什么成效，做饭依旧将糖当成盐，她自己也表示放弃了，立志做一个出色的跑堂。
“想招人便招吧，我去帮你贴字条？”沐阳问道。
“我还没想好呢，我最近老是想到我第一次来四方镇看到的笼子里的那些个小孩，我想将那些人买下来，然后从头开始教。”沈悦道。
“我家悦儿真善良，喜欢什么便去做，还有我呢。”沐阳拍了拍沈悦的脑袋。
“谁是你家悦儿啊。”沈悦红着脸嘟囔了一句。
“迟早会是的，你救了我，我便以身相许，你不记得了吗？”沐阳委屈巴巴的说道。
沈悦看着眼前这个散发着怨气的大狗狗，叹了一口气：“沐大哥，我现在还有很多事没做，不想谈感情，所以你还是别把精力浪费在我身上。”
“没事，我会等你的，你总不能一辈子不嫁人。”沐阳笑的温和。
“若我真的就一辈子不嫁呢？”沈悦是狠了心要让沐阳死心。
“那我便一辈子不娶，这有何难？”沐阳理直气壮的道。
沈悦没有说话了，心里说不震动是假的。
趁着关门的时候，沈悦去了一趟集市，找到了之前买灵秀的地方，那里的孩子又换了一些新面孔，之前的那些已经被卖掉了许多，沈悦心里有些难受。
她数了数，剩下的还有八个孩子，四个男孩四个女孩，最大的不过十岁左右，最小的也不过五六岁，每个人的眼里都还带着一丝希望，沈悦不忍看到这样的场景，便一齐买下了，花了一百六十文，她感叹于人命的廉价，她卖的吃食都不止这些钱。
在人贩子要离开之际，沈悦叫住了他：“若是以后还有穷苦人家卖孩子，就将孩子领到我这里来。”
人贩子心中觉得这是个冤大头，但是面上却没有表现出来，只得应了。
多了八个孩子，沈悦将店铺背后的一家比较破旧的小院买了了下来，由于不临街，又比较破旧，所以只花了二十两银子，这里曾经住的是戏班子，一进一出的院子，房间却有十几间，沈悦在后面打了一条通道，可以直接进入心悦阁，孩子们合力将院子打扫出来，沈悦买了被褥和一些棉衣。
孩子们过惯了穷苦的日子，现在这样难免有些拘谨，但更多的是对未来的希望，在相处了一段时间之后，大家都觉得沈悦很好相处，所以都放开了一些，都和灵秀一起叫沈悦姐姐。
十岁左右的男孩原本已经十三岁了，但是在家吃不饱，家中有七八个兄弟姐妹，父母便一狠心将他卖掉了。
沈悦问了他的名字，他说自己叫做二狗子，那些穷苦一些的人家连饭都吃不饱，每天为着生计发愁，根本没有时间和精力给孩子取名字。
沈悦给了他一个名字，沈玉，并让他照顾院子里的其他孩子，沈玉当即拍胸脯保证一定照顾好弟弟妹妹。
其他三个男孩也得了名字，沈树，沈临，沈风，而女孩的名字则是琴棋书画四个字，自然也都是姓沈。
灵秀知道后，也固执的将自己的名字改成了沈灵秀。