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的去就行,主要是熟悉环境。”
刚开始到店里,还是以熟悉环境为主,等熟悉之后,在正式开始,也来得及。
“好,那我明早吃过饭,就去店里。”连三娘应声,陪着顾佳待到下午,才回了自己家,说是做些准备。
“掌柜的,您终于回来了,都养好了吗?没有不舒服了吧?”
一大早,顾佳来到店里,伙计们纷纷开口,同她打着招呼,或关切,或欣喜。
“都好了,养了这么多天,感觉自己还胖了点。”笑着应声,按照往常那般,在店里楼上楼下的转几圈,然后厨房里看了一圈。
跟她平时在的时候一样,甚至做得更好,让她十分满意。
“掌柜的,来了个姑娘找您。”有伙计从外面进来,冲着顾佳开口道。
她点头,从厨房里出来,到了门口,收拾的干干净净的连三娘,就站在门口。
“三娘,快进来。”虽然暖和了,可站在门口吹风,也还是有些许的凉,估计再过几天,下几场雨,便彻底的热了。
连三娘从外面进来,店里的伙计们,都好奇的向着她看去。
“这是连三娘,大家可以叫她连姑娘,也可以叫她三娘,是我新请回来的,以后店里的点心,都是她来负责,三娘的点心做的特别好。”
“王师傅,厨房那边的情况,到时候就劳烦你们多带着三娘熟悉了。”
因为来了新人,所以店里的人都被聚集过来,彼此做了介绍。
王师傅年岁大一些,平时办事情特别稳,厨房里的事情,大都是他一把抓。
“掌柜的放心,连姑娘有啥就问我,不用客气。”店里的点心,都是从外面买的,平时要花不少钱,之前王师傅就跟顾佳商量过,店里请个点心师傅。
可一直没有合适的,如今找了个,还是个年轻漂亮的姑娘,厨房的大师傅们都挺高兴的。
哪怕一个个都成家了,有好看的小姑娘,也还是愿意看的。
“三娘,如果你不介意,之后为了干活方便,可以跟我一样,做几身男装。”男装利索,干活方便,而且换上男装,就算模样不错,也不会引得太多人去看。
店里来往经过的,以及做工的,大都是男子,连三娘毕竟还没嫁人,顾佳也是为了她着想。
“我家里还真就有男装,明儿个来的时候,我会换上。”
连三娘笑着应声,其他伙计们听了,你看看我,我看看你,似乎都很无奈。
“那行,就都散了吧,三娘先跟着我楼上楼下熟悉一圈,虽然不用你上菜什么的,可总要清楚店里的情况。”
“之后,你再跟着大师傅们熟悉厨房的状况,以及咱们店里的东西,若是缺少什么,你就开口,我好为你准备。”
点心师傅跟其他人不同,所用的东西都是专门的,需要特别配置,况且,店里的点心向来很受欢迎。
若自己店里能做,买了原材料,能节省不少钱,客人喜欢的话,还可以考虑专门开一条买点心的渠道,如此,也为店里增加销售。