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顾佳，拎着小伙计的衣领，到了自己身边。
他晃动着拳头，想要吓唬吓唬他。
顾佳转头，向着石旭看了一眼，石旭立刻上前，将小伙计解救出来，顺便，握住了那个男孩的手腕。
顿时，杀猪般的嚎叫声响起来，让其他人有些畏惧的看了过来。
“你们一个个的，是眼瞎吗？我就坐在这儿，看不见啊？”瞧着那几个伙计的模样，顾佳就知道，对付他们，讲理没用，都收拾一顿，自然就老实了。
她当然不会一来就把人都撵了，就算人顽劣些，也未必就是用不了的，她会给他们一个机会。
至于说，这个机会他们能不能把握住，那就是他们的事儿了。
听见顾佳的话，几个刚来的伙计，你看看我，我看看你，又瞧了瞧还被石旭拽着的。
“你……你真的是新掌柜？”其中一个，试探着询问道。
“我不是，难道是你？”看向他，顾佳皱着眉打量他们，“你们一个个的，是在饭庄工作，这一身脏兮兮的，刚要饭回来吗？”
“给你们半个时辰，回去洗漱干净，换一身干净的衣服，若半个时辰，我见不到你们，后果自负。”
让石旭松开了刚才的伙计，顾佳冷声吩咐着，想到刚才被捏着嚎叫的同伴，他们连忙应声，快步离开了店里。
“你叫什么？”之前的那个小伙计站在一旁，人有些发愣，大概是没想到，那些人会如此听话。
“回掌柜的话，他们都叫我小冬瓜。”面前的小伙计，个头不算高，微胖，确实像是个小冬瓜。
“这名字挺可爱的，那我以后也这么叫你，还是你有其他名字？”听他说完，顾佳一脸温和的询问道。
“掌柜的若是不嫌弃，也叫我小冬瓜吧，我娘说，叫冬瓜也没事儿，等以后长大个，他们就不会这么叫我了！”
小冬瓜憨憨一笑，挠了挠头，瞧着他的样子，似乎也就十一二岁的样子，比自己小，却早早出来做工。
“趁着他们还没回来，就请你帮忙吧，帮我熟悉一下店铺，楼上楼下的看一看，也介绍一下店里的这些人，让我先心里有个数。”
其实在此之前，她已经大概了解过，再问问这个小冬瓜，也是为了核实一下之前自己知道的。
再者，有时候得到的消息，未必就很真实，倒是他们朝夕相处，或许更了解一些。
“是。”小冬瓜很高兴，觉得这是掌柜信任自己，于是陪着顾佳，先去楼上查看。
他从饭庄刚开，就来这里做工，知道的事情不少，店里的同伴们都是如何，他大概也看在眼里。
只是他娘说了，不管这些人啥样，自己做好自己该做的事情，对得起自己拿的工钱，那就可以了。
他时刻记着娘亲说的，只是眼下掌柜的问起来，所以他才多了嘴，不该说的事情，他还是没有说出去的。
认真听他说着，有些事情果然是有出入的，但不算大，这一趟走下来，对于店铺了解的更多，这些人如何，也了解的更多。
估摸了一下时辰，半个时辰就要到了，顾佳重新坐下，等着其他人回来。