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第七十章 屠夫的禁忌（第1页）

牛老六双手合十，双眼闭着，这一刻在牛老六周身出现了奇异的变化，仿佛有一丝丝的冰蓝色气流从他的身体里窜出，旋即牛老六双眼陡然睁开，其瞳仁紧缩成冰蓝色的一线。

那其实绝对让人只觉得以为他很好看，因为那种很毒狠毒的蘑菇，往往也是看起来颜色很是鲜艳夺目，美丽动人，五彩缤纷、色彩斑斓。

其实那是牛老六家里下的一种绝症！

说起来还跟他们的职业有关，屠夫这个职业说好也好，说不好其实也大大的不好，

好是好在一般杀猪宰羊的都是大户人家，通俗点说也就是不差钱。

而且杀完猪之后有些主人家看不上或者不要的器官，下水之类的，基本上统统都是归屠夫所有了。

而且家家户户每逢过年过节，白事红事基本上都离不开屠夫这类人，所以说屠夫这类特殊职业很是吃香，无论是古代还是现代。

吃不完的肉也一般是从市场上卖出去，价格有的便宜有点贵，而今天上午牛老六才用自己的存款买了一头老母猪。

而牛老六的爷爷说起来也算是一号人物，事情还得从很久很久一直到以前说起。

牛老六的爷爷只有十五岁就跟着父亲学杀猪，算起来已有50年了。

他是这一带有名的屠夫。

经他手杀的猪、牛、羊和狗等牲畜能堆成一座山，那些牲畜流过的血怕是能聚成一条河了。

牛家世代做屠夫，当年他爹把手艺传给牛老六的爷爷，现在，牛老六的爷爷又把手艺传给了自己的儿子。

要不是逢年过节，或者遇上难杀的牲畜，牛老六的爷爷就不亲自动刀子了。

但山里人都知道牛老六的爷爷的手艺是独一无二的。

他杀猪从来不要旁人帮忙。

人们传说牛老六的爷爷会“千斤压”

，手掌只要按一按猪的脊背，那猪就不敢动弹。

无论多么壮实、多么蛮横的猪见了牛老六的爷爷，都会吓得眼皮往下垂。

牛老六的爷爷走近，那猪躲也不敢躲，好像是专等着他去杀似的。

就在那时，牛老六的爷爷忽然伸出手揪住猪耳朵往长凳上一按，说时迟那时快，刀子早戳进猪的胸膛又抽了出来，一股鲜红的猪血不偏不斜喷向槽盆里。

猪放血时四只脚是站着的，这样杀的猪血流得尽，肉色好看，肉条子红是红，白是白，就像艺术品似的。

这一手功夫叫做“杀站猪”

，别的屠夫是学不会的。

再说杀牛，一般屠夫杀牛要先蒙住牛的眼睛，再用绳索捆住牛脚，还要用斧头击晕才敢进刀子。

牛老六的爷爷杀牛不用这们麻烦。

他嘴里横含着一把尖刀，一手捏住牛鼻子，一手往牛背上按一下，那牛就站立不稳，前腿“扑嗵”

跪了下去。

就在那牛跪下去的当儿，牛老六的爷爷继续扭住牛鼻子，按牛背的那只手早抄起口里含着的尖刀，猛一下插进了牛的胸膛，那尖刀又飞快地打一个旋，牛血就喷泉似地往盆里倾洒，一滴也不会溅到盆外面去。

若不是亲眼所见，真叫人难以置信。

牛老六的爷爷说这叫“杀跪牛”

。

最绝的一手还是“杀跑羊”

。

这一带的人也奇怪，说是羊血和狗血都不能吃。

羊是最通人性的，那叫声像人的啼哭，凄婉惨烈。

别的屠夫杀羊老半天还杀不死，牛老六的爷爷杀羊呢，便别出心裁，连叫声也听不见。