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们要是想试一试的话,就别看着了。”
江安拿起那两个小锤子,分别交给她们:“动手招呼啊。”
刚才老板介绍糖瓜的时候,林夕兮和若嘉的眼睛里就在放光。
但是当着人家面前也不好意思动手其实刚才老走的时候,她们就有点忍不住了。
江安现在这么一说,二人更是一点也不客气,直接下手了。
一人一个小锤子,对准了糖瓜上面个中心,只是往下轻轻的敲了一下顿时糖瓜应声而碎。
“岁岁平安!”
“对!岁岁平安!”
……
糖瓜做的的确非常好,酥脆可口而且十分轻薄。
两个糖瓜吃下去,他们的烤肉也送给上来了。
羊排、猪排、鸡翅、还有一个大大的羊腿。
“这些都是他家的特色菜了。”
江安扫了一眼:“但是怎么没点羊脖子?”
“我担心腺体太多了。”
张哲杰扫了若嘉一眼:“我担心她的身体受不住。”
“好吧。”
虽然羊脖子的口感非常好,但是老张这么说了,江安肯定也没意见。
“那就别等着了,现在就吃饭!”
“对!吃肉!”
土窑烤肉主要就是依靠窑内部的温度,将肉焖熟了,然后因为外部高温的关系,所以皮都是酥脆的。
而在酥脆的外皮里面,就是非常非常丰润的肉汁。
真的做到了咬一口就可以爆汁的程度。
“好香啊。”
抓着一根猪排啃的老张,吃的自己满嘴都是油:“这个烤肉的味道真的不一样,还有老板者的调料汁也好好吃。”
“其实没什么秘密的。”
正好经过的了老板听到他们这么说,笑呵呵的道:“除了海鲜酱油之外,就是三件套,然后加一点点的醋。”
“就行了。”
老张点点头:“三件套是这个蒜末泰椒和香菜吗?”
“对啊。”
老板永远都是那么乐呵呵的:“这个调料汁是我认为最合适的,之前其他的调料汁我们也都尝试过。”
“但是味道吃一口行,吃多了就不一样了。”
“并且本来吃的就是肉质本身的鲜美味道,加多了别的东西反而不好吃。”
老张相当认可他的话:“老板看来您是个真正研究美食的人。”
“得了吧。”
老板可不承认:“我这也是当初下岗之后没什么做的,就自己弄了个烧烤摊。”
“这都多少年了!”
也许是现在店里没有刚才那么忙了,在得到了江安等人同意之后,老板径直坐在了他们身边。
“江老弟你是北方人,其他几位都是南方客人;这次是回来过年的?”
“对。”
江安一笑,谢过了老板递给他的香烟,收在自己的钱包里。
这是一种礼貌,不能拒绝人家的好意,所以要收下。
“那现在距离过年还有好多天呢。”
“你们要在这边玩玩吗?”
“当然了。”
提起玩,林夕兮一下就来了兴趣:“不过我们还不知道这边有什么好玩的。”
“现在北方旅游那么火,我们春市也是不甘落后啊。”
“别看龙江说自己准备了一年,但是真正先火起来的还是我们这边。”
老板很骄傲:“有一段时间在网络上特别火,都被叫做东方魔幻游乐园了。”
“对。”
他这么一说江安倒是也i想起来了:“是这边的动物园对不对?”
“没错,就是那个夜游的主题,特别火!”
江安这就有点可惜了,因为当时火爆的时候,他们还在魔都和杨文钦对着干呢,几乎没有一点时间去干别的。
“现在这个天气,估计早就结束了吧?我记得是八月要结束的。”
“没有!”
老板哈哈一笑:“虽然原计划是八月份停止,但是太火了就一直延期来着,后来随着北方旅游的火爆,他们不但更新了设备,并且现在还在继续呢,好像会一直持续下去吧。”
“你们竟然不知道吗?