第七十九章 海鳗南蛮 (2/2)
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这顿饭总共有三道菜、一碗汤、一份甜品、一份小食。
除了芦笋刺身，另外两道菜分别是“海鳗南蛮”和烤香鱼。
所谓“海鳗南蛮”，是一道日本名菜，最考验的是厨师的刀工。
要将海鳗鱼肉切“花块”，也就是每一刀都要薄切，但不能将鱼皮切断。
薄如蝉翼的海鳗肉，仅仅凭着一点点纤维与鱼皮相连。
紧接着将海鳗花裹上面粉，入锅油炸。
鱼皮遇热收缩，使得鱼肉呈现出花朵的形态。
最后将海鳗鱼肉泡进柚子汁中腌渍入味。
吃起来酸甜、酥脆，与苏州名菜“松鼠鱼”有些相似。
至于烤香鱼，就是循规蹈矩的盐烤而已。
不过，香鱼在吃货国并不常见，多数人也都是玩“森友会”才知道这种鱼的存在。
说来奇妙，烤好的香鱼能品尝出西瓜的清甜。
因此这是日本非常受欢迎的菜肴。
“好吃是好吃，就是可惜给得也太少了。”
大妈咂咂嘴，对于每一种鱼肉只有两三块十分不满。
这么好吃的东西，怎么几口就吃完了！
众人亦是如此，一通狼吞虎咽，很快就把海鳗南蛮和烤香鱼扫荡一空。
面对着一片欲求不满，高桥由纪去厨房端出了甜品：
凉粉。
此凉粉非彼凉粉，而是用石菜花等含凝胶的海藻植物煮融后，倒入模子中。
等到冷却凝固后，就得到了细长的凉粉。
再加上水糖、酱油、醋、芥子酱......
是日本盛夏时节特有的避暑食物。
一时间，吉兆屋内的交谈声减弱了不少。
只能听闻阵阵“吨吨吨吨吨”......
......
“没想到今天这顿饭这么成功......”
收拾着被扫荡一空的食器，高桥慎发自内心感叹道：
“高桥健同志的潜力真是无穷啊。
“平时都是佛系地做做家常菜，这到了关键时刻，简直做出了怀石料理的风采。”
想起大妈大爷离开时恋恋不舍的表情。
高桥慎心中一阵暗爽。
在此之后，便是巨大的焦虑：
高桥健厨艺深不可测。
到底自己要做出什么料理，才能得到他的赞叹呢？
毕竟自己引以为荣的拉面，也只得到了“不算猪食”的评价而已。
高桥慎心事忡忡地回到房间。
今天还有正事。
他咕嘟嘟灌了一瓶“安神补脑口服液”，然后集中注意力，接通了与松山光一的灵性连接。
一层淡黄色如油脂的薄膜覆住他的瞳孔。
等到油脂散去，映入眼帘的是一张巨大的裂口。
皮开肉绽，尖牙利齿。
一条海鳗一般的舌头扫来扫去
是坂井爱衣同学啊......
“爱衣，准备好今天的仪式了吗？”
松山光一开口问道。
他的身边是几个其貌不扬的中年男女，同样热切地看着坂井爱衣。
“当然啦松山叔叔，这边走就好。”
坂井爱衣引导着众人走上楼梯，穿过主卧，走进一间类似储藏室的地方。
场地中央跪着一位神情严肃的男人。
他穿着玄色和服，腰挎武士刀，看起来就像是从电视剧里走出来。
高桥慎知道，这就是坂井爱衣的父亲。
坂井大和。