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徐子萌说:“没关系,谢谢。”
其他人都表示很吃惊,凭借一碗饭就让前一秒还对她大肆攻击的人后一秒就开口道歉,那到底是怎样的料理啊?
取得复赛成绩排名第一的日和名厨真田十郎也走过来,接过之前陈志强递到工作人员手中的“酸甜茄汁小排盖饭”
,尝了几口,冷漠如大理岩的脸上不禁流露出惊异的表情。
刚才他也怀疑这大赛是不是有黑幕存在,一个名不见经传的小姑娘中途入场做的料理居然只差自己0.01分,所用食材也只不过是普通的番茄、羊排,怎能和自己的柿种、鲑鱼相比,可在亲口尝过之后,他知道,此女的实力不输自己。
所用食材,羊排、番茄、豌豆、米饭,包括葱姜蒜,没有一样普通,全都是品质上好之物,而徐子萌的厨艺则将它们的滋味完美融合、完美呈现。
她确实是一位很厉害的料理人,好的料理人就是应该忠于食材、忠于味觉。
如果让她用足比赛时间,那么她做出的料理是否会超越自己呢?
看来决赛时,她或将成为自己最大的对手!
想到这里,真田十郎将盖饭交还工作人员,看了徐子萌一眼,微微颔首表示赞赏,然后转身离场。
排名三、四的两名选手见状,心中疑惑,同样上来品尝。
瞬间,瞧徐子萌的眼神变得如临大敌。
其他选手也很好奇,也想尝尝,但已经没了。
接下来,由评委代表宣布决赛名单:“恭喜四位选手入围决赛,他们是,真田十郎、徐子萌、加拉瓦、奥克塔维奥!”
……
……
徐子萌回到洛尘身边,兴奋地向他报告:“老板,我进决赛了!”
洛尘摸了摸她的小脑袋说:“我和蔡老在后台都看到了,恭喜你啊!”
蔡悦和蔼地笑说:“唉,没能坐在评委席品尝子萌小友的料理,真是遗憾呐……”
见徐子萌似乎有些不明白内情,洛尘简单解释了一下:“子萌,蔡老本应是复赛和决赛的评委,但为了救你,不得不避嫌离席。”
徐子萌小嘴儿张成了一个“O”
形,连忙向蔡悦道歉又道谢:“对不起啊蔡老,是我连累了您……谢谢您蔡老,我都不知道该怎么感谢您了……”
蔡悦连连摆手,道:“其实啊,我也没有做些什么……你啊,遇事不乱,能要在这种情况下以第二名的好成绩入围决赛,我感到很欣慰。”
徐子萌俏脸儿泛红,有些不好意思起来,捏着手指道:“蔡……蔡老,不瞒您说,其实……我能做出那样的料理,都要归功于我的……我的老板,是他为我提供了最好的食材……我做的那碗‘酸甜茄汁小排盖饭’,几乎所有的材料都出自于云隐农庄,羊肋排是云隐农庄自己养的羊,叫‘云羊’;番茄和豌豆,包括葱姜蒜,也都是农庄地里的;煮饭用的米呢,是老板在后山的山泉瀑布旁边辟出五亩地专门用来种稻谷,以古法种植,种出来的大米在古代可作为‘御贡皇粮’呐!”
蔡悦看着徐子萌笑说:“忠于食材、忠于味觉,是很多料理人忽略掉的基本素养。
所以有的厨师把极好的食材做成了垃圾,暴殄天物。
能将食材的味道发挥出来,这可不是一件容易的事。
“哎,看来,我又得跑一趟云州了呀!
上次的农庄云牛令我至今难忘……我这个人啊,就是个吃货——小孩小吃货,大人大吃货,我呢就是老吃货——听到哪个地方有什么好吃的东西,就恨不得立刻飞过去大吃一顿。
别人环游世界是为了观光,我则是为了‘吃’跑遍全世界。”
洛尘、徐子萌还有何志雄都被他给逗乐了,这老人家性子可真好。
...
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